rojak tahu

tahu
timun
taugeh

kacang tanah
cili api
cili krng
belacan
bwng putih
gula melaka
air asam jawa
garam

setelah kacang tanah digoreng dn dikisar, cili api cili krg, belacan dn bwg putih digoreng sekejap lalu ditumbuh atau di blend halus. bubuh gara, gula dn air asm. taruk kacang dn digaul rata. kepekatan ikut citarasa. bole ditmbh kicap.