Mari kita buat muffin yg comel dn mudah tp sgt sedap!! Ia kelihatan seperti macaroons.
BAHAN2NYA;
4 sudu besar butter yd telah dicairkan
2 cawan tepung gandum
2 sudu kecil baking powder
1 sudu bsr serbuk horlicks
1 cawan castor sugar
1 cawan susu segar
1 biji telur
1 sudu kecil esen vanilla
2 atau 3 pewarna yg disukai.
CARA;
1. Ayak tepung bersama baking powder.
2. Pukul gula dan telur hingga gebu.
3. Masukkan butter cair dn pukul lg.
4. Masukkan tepung dan horlicks sedikit
semi sedikit diselang seli dgn susu.
5. Bubuh essen vanilla dan gaul menggunakan
senduk saja adunan itu secara kaup balik.
6. Bahagikan adunan kpd beberapa warna
yg disukai.
7. Tuang dlm acuan muffin yg kecil
8. Bakar lah pd suhu oven 170c sehingga masak
jgn smpi atas dia jd keperangan sbb nanti
warna dia tidak terserlah. ..cukup sekadar ia masak
iaitu apabila dicucuk dgn lidi ia bersih.
BAHAN CREAM
1. 125 grm creamcheese
2. 2 sudu bsr butter
3. 2 sudu bsr susu tepung
4. 4 sudu bsr icing sugar
5. 1 sudu kecil esen vanilla
Pukul kesemua bahan hingga gebu dan putih.
Anda bole kurangkn gula jika x suke manis.
Bubuh lah gula sedikit2 dulu dn rase hingga puas hati.
Boleh dibubuh sedikit perasa lemon.
Apabila muffin telah sejuk..potong dgn pisau tajam
bahagian atas muffin itu dn sapu lah sedikit creamcheese
dn tutup balik atasnya spt dlm gmbr diatas.
SIAP!
No comments:
Post a Comment