BROWNIES.

BAHAN2;
3/4 buku butter
1 cawan gula halus
4 biji telur
1 stgh cawan tpg gandum
1 cawan nestum
1 sudu teh baking powder
1sudu teh bikarbonat of soda
12 kpg coklat cloud 9
1 bungkus coklat chips
1 pack besar chocolate cadbury bar
1 cawan serbuk koko
2 bgks milo 3 in 1
2 sudu kecil kopi segera (dibancuh dgn sdikit air panas
1/2 cawan susu segar
1 sudu kecil essen vanilla



CARA MEMBUAT
1. masukkan stgh bungkus chocolate chips , cloud 9, serbuk koko,milo , kopi segera dan susu segar kedlm magkuk dn dicairkan secara double boiling. gaul rata.
2. panaskan oven.
3. kisar butter dn gula hingga kembang.
4. masuk telur sebiji demi sebiji.
5.masuk essen vanilla.
6. tuang coklat cair td kdlm adunan butter berselang seli dgn tepung dn juga nestum.
7.pukul pd kelajuan yg plg perlahan sebentar saja.
8. setelah adunan digaul rata tuang kedalam loyang pembakar yg telah digris atau pd tracing paper supaya mudah dikeluarkan.
9. bakar lah sehingga masak iaitu apabila dicucuk dgn lidi , lidi itu bersih tiad lekat adunan coklat.
10. angkat dn biar ia sejuk sblum di topping dgn choc fudge.

CHOCOLATE TOPPING
stgh bungkus lg dr lebihan chocolate chips td dimasukkan dlm sebuah mangkuk kaca besar.
masukkn juga satu sudu butter,satu sudu serbuk koko, dn chocolate cadbury bar yg dipatah2kn kedlm mangkuk itu.
tuang juga stgh cawan susu segar.
panaskan dlm microwave.
keluarkan sekejap, gaul2 dn masukkn semula sehingga kesemua bahan cair dn pekat spt yg kita kehendaki.
jika kurang pekat bole dibubuh sdikit tpg jagung dn digaul rata.
tuang lah keatas kek td. hias lah ikut suka..