daging goreng smbl tempe.

DAGING GORENG SAMBAL TEMPE.
daging batang pinang
tempe
tahu
kentang kacang panjang
sedikit cili kering
1 inci halia
bawang besar

1. tempe dipotong2 spt membuat smbl goreng.
2. tahu juga dipotong2.
3. kentang dipotong nipis2
Kesemua bahan tadi digoreng dahulu hingga garing.
bubuh dalam pinggan, ketepikan.
daging yg telah dipotong kecil dn nipis2 digoreng juga sebentar.
Sementara itu kisar cili kering bersama halia.
Bila daging sudah agak garing terus masukkn cili kisar kedlm kuali td. gaul2 cili itu bersama daging td, biar ia garing juga, tambah sedikit air asam, garam dan gula.
kacang panjang dipotong2/patah2, bawang besar dipotong bulat atau ikut suka mcmne pun anda suka, masukkn kedalam kuali. gaul2 sbntr.
Masukkan juga tempe, tahu dn kentang yg telah digoreng td bersama. gaul rata. bubuh sedikit kicap, gaul rata. Siap utk dihidang bersama nasi panas atau bole dimakan dgn roti.

Maaf terlupe nk taip air asam dan kicap td....asalkn faham sudah la tu ye..