TART NENAS

TART NENAS.
Seronok sungguh dpt resepi tart yg menepati citarasa ku kali ini. Resepi ini pun dpt dr anak saudaraku Linda. Tq Linda.Credit to Linda mmmuah! I love u lah! Linda mmg ikut mcm mak dia pandai masak. Sejak mula aku kawin dulu mmg aku bnyk belajar masak dr kakak ipar ku yg satu2nya selalu melayanku dgn baik, tak pnh bermasam muka iaitu Kak Nanik. Suami dn anak2 dia juga baik. Kenangan berbuka puasa, bersahur dn berhari raya dirumah mereka bersama anak2 ku yg ramai itu tak pernah aku lupakan. Semoga Allah melimpahkan rezki dn kebahgiaan selamanya keatas mereka sekeluarga..aminnn..

TART NENAS.
Pastry:
250GRM BUTTER
300 GRM TEPUNG GANDUM
50 GM TPG CUSTARD
20 GM SUSU TEPUNG
30 GM GULA ICING
1 BJ KUNING TELUR
1 PENUTUP BOTOL ESSEN VANILLA

Cara:
Pukul butter, icing sugar dn telur ( tak perlu hingga kembang) masuk susu tpg, custard, gaul rata. masuk juga tpg gandum sikit2, gaul lg hingga jd doh yg lembut. rehatkn skjp dn bole juga disimpan dlm fridge sebentar.

JEM NENAS.
2 atau 3 biji nenas masak manis
gula
Sagat nenas atau kisar halus . Tapis (jgn perah) tuang dlm kuali, masak hingga agak surut airnya, masukkan gula, ikut kemanisan yg disuka.masak lah hingga kering dan bertukar warna agak perang. (jangan terlalu kering).
Terpulang citarasa sendiri samaada nk taruk bunga cengkih, perasa pineapple, atau apa saja. Saya lbh suka rasa asli nenas.